10 hechos serios sobre la embriaguez

La mayoría de nosotros hemos consumido demasiado alcohol en algún momento. Por lo general, las consecuencias de tal actividad no son más serias que pasar una hora encorvado sobre la taza del inodoro. Sin embargo, las ramificaciones del alcohol se sienten en todos los niveles de la sociedad. A continuación se muestran 10 datos extraños sobre la embriaguez, desde el envenenamiento por radiación hasta los peligros poco conocidos de caminar bajo la influencia.

10Carrera

Las razas humanas son ciertamente más similares que diferentes, pero hay algunas variaciones marcadas. Uno de estos es cómo las personas en diferentes partes del mundo procesan el alcohol. Esto se determina principalmente por dos enzimas: alcohol deshidrogenasa (ADH) y acetaldehído deshidrogenasa (ALDH), cada una de las cuales existe en varias formas diferentes. La ADH determina qué tan rápido tu cuerpo metaboliza el alcohol. ALDH toma el producto de desecho de este proceso, el acetaldehído, y lo descompone en ácido acético y agua.

Dos grupos particularmente afectados son los nativos americanos y los asiáticos. Ciertas combinaciones de enzimas ADH y ADLH pueden hacer que los nativos americanos sean más propensos al alcoholismo. Esto tiene horribles consecuencias. Por ejemplo, los estudios han encontrado que la tasa de trastornos del espectro alcohólico fetal entre los nativos es mucho mayor que en otras poblaciones. Los asiáticos tienden a tener una gran cantidad de ADH, pero esto no los convierte en súper bebedores, porque también tienden a carecer de ALDH. Esta es una mala noticia, ya que el acetaldehído hace que las personas estén mucho más enfermas que el alcohol. Para muchas personas de ascendencia asiática, incluso unas pocas bebidas se convierten en una experiencia nauseabunda.

9Radiación

Advertencia: solo tome yoduro de potasio si así lo recomiendan los funcionarios de salud pública.

Los profesionales médicos sugieren tomar yoduro de potasio si un humano entra en contacto con radiación intensa. El yoduro de potasio satura la glándula tiroides y evita que absorba el yodo radioactivo. Han surgido historias de lugares donde han ocurrido accidentes nucleares, como Chernobyl, que indican que estar borracho también puede proteger a las células de la radiación. A los trabajadores que ingresaron al área luego se les recomendó que bebieran medio vaso de vodka por cada dos horas que pasaron en la zona irradiada. Sin embargo, esto parece algo así como un cuento de viejas. En al menos un estudio, el alcohol en realidad empeoró el daño a las células.

Sin embargo, un equipo de la Escuela de Medicina de la Universidad de Pittsburgh descubrió que el vino tinto puede de hecho proteger las células del cuerpo para que no se dañen con la radiación. Sin embargo, el alcohol en el vino no tiene nada que ver con eso. El beneficio proviene de un antioxidante natural en el vino llamado "resveratrol". Esta sustancia se está investigando actualmente para su uso en caso de un desastre nuclear.

8 Mejora del rendimiento

Muchos atletas han sido notorios, desde Babe Ruth hasta Mickey Mantle, pero pocos afirmarían que beber lo difícil mejoró sus habilidades. Sorprendentemente, hay un deporte donde el alcohol se ha utilizado para mejorar el rendimiento: la puntería competitiva.

Al disparar un rifle, uno debe tener una mano increíblemente firme para garantizar la precisión. Para calmar sus nervios y disminuir los latidos de su corazón durante los eventos, se sabía que algunos tiradores bebían una pequeña cantidad de alcohol de antemano. No mezclar alcohol y armas puede parecer de sentido común, pero de todos modos, la NCAA y la Agencia Mundial Antidopaje específicamente prohíben el alcohol en los eventos de rifle. Para lograr esto, los competidores son probados al azar. Otras sustancias prohibidas incluyen bloqueadores beta, que se emiten para pacientes con afecciones cardíacas. En 2008, el competidor norcoreano de pistolas de aire Kim Jong-su fue expulsado de los Juegos Olímpicos de Beijing por dar positivo al beta bloqueador Propranolol.

7 apagones

Uno de los muchos efectos secundarios desagradables de la indulgencia puede ser los apagones, una forma de amnesia. Hay dos tipos diferentes de apagones: "fragmentario" (que tienden a durar unos minutos) y "en bloque" (que duran más). Contrariamente a la creencia popular, los apagones están vinculados no necesariamente a la cantidad que una persona bebe, sino a qué tan rápido la toman. Probablemente pueda consumir cerveza durante toda una noche y no sufrir un apagón, pero tomar varias dosis de tequila de una sola vez es una mala noticia.

Este proceso de bloqueo funciona mediante el bloqueo de los receptores en la parte del hipocampo del cerebro. Las personas no “olvidan” las cosas que ocurren mientras se desmayan, sus cerebros nunca las graban en primer lugar. Algunas personas parecen estar más predispuestas genéticamente a sufrir apagones que otras, probablemente debido a la química cerebral. Los apagones frecuentes no solo dan miedo, sino que también son una posible indicación de daño a largo plazo en el cerebro.

6Persia

No es de extrañar que el alcohol tenga efectos significativos en los procesos de pensamiento. Mientras intoxicada, la mente hace saltos de deducción que nunca haría sobrio. Si bien esto puede llevar ocasionalmente a un encuentro sexual lamentable, también puede llevar a una buena idea aquí y allá. En su Historias, el antiguo erudito griego Heródoto describió el hábito persa de debatir ideas importantes mientras estaba ebrio y sobrio alternativamente.

Escribió: “También es su práctica general deliberar sobre asuntos de peso cuando están borrachos; y al día siguiente, cuando están sobrios, la decisión a la que llegaron la noche anterior es presentada ante ellos por el dueño de la casa en la que se tomó la decisión; y si luego se aprueba, actúan en consecuencia; Si no, lo ponen a un lado. A veces, sin embargo, están sobrios en su primera deliberación, pero en este caso siempre reconsideran el asunto bajo la influencia del vino ".

Heródoto murió hace más de 2.400 años, y la veracidad de algunos de sus relatos ha sido cuestionada.Voltaire lo llamó famoso "El padre de las mentiras". Sin embargo, es muy tentador creer que los persas resolvieron sus problemas mientras estaban martillados en el vino.

5Inteligencia

Múltiples estudios realizados en EE. UU. Y el Reino Unido durante las últimas cinco décadas han confirmado un hecho curioso: cuanto más inteligente es una persona, más probabilidades hay de que consuma alcohol en exceso. A primera vista, se podría suponer que los factores correlativos pesan mucho aquí: es más probable que una persona más inteligente tenga un trabajo bien remunerado y una posición social más alta. Sin embargo, cuando se consideraron múltiples factores de control: edad, sexo, ingresos, religión, educación, raza y otros, los investigadores una y otra vez llegaron a la conclusión de que la inteligencia en sí misma es el precursor de la bebida. La reciprocidad entre el uso del alcohol y la inteligencia es notable, ya que los que tienen un gran talento son más propensos a atracar.

Precisamente por qué este es el caso es desconocido, pero abundan los ejemplos de genios alcohólicos en múltiples campos. El autor Ernest Hemingway, el artista Vincent Van Gogh, el estadista Winston Churchill y el compositor Tchaikovsky fueron conocidos por su indulgencia.

4Purim

El alcohol tiende a fluir libremente durante muchos días festivos, pero pocos lo requieren. Purim es una festividad judía celebrada el día 14 o 15 de Adar (que se traduce a mediados de marzo para aquellos de nosotros que usamos el calendario gregoriano). Celebra un incidente detallado en el Libro de Ester del Antiguo Testamento. En ella, los judíos son liberados de un complot para eliminarlos. El complot está diseñado por Haman, un visir real del rey Asuero (presumido por los historiadores como el rey Jerjes I). Hamán es frustrado por Mardoqueo y su hija adoptiva, Ester.

La fiesta se celebra en una gran fiesta llamada "Seudat Purim", donde el vino se consume en grandes cantidades. Según el Talmud, "Rava dijo: Una persona está obligada a beber en Purim hasta que no sepa la diferencia entre 'maldito sea Hamán' y 'bendito sea Mardoqueo'. "Sin embargo, la cantidad de alcohol que esto constituye es debatida por varias autoridades. El pueblo judío, en general, no tiende a ser boozers, en parte porque muchos tienen escasez de ADH.

3 caminando borracho

Conducir ebrio es uno de los delitos más severamente castigados, y por una buena razón. Solo en Estados Unidos, cada año mueren 13,000 personas en accidentes automovilísticos relacionados con el alcohol. Parece que caminar sería mucho más preferible que deslizarse detrás del volante. Sin embargo, según Steven Levitt y Stephen Dubner de Superfreakonomics Fama, caminar borracho es en realidad ocho veces más peligroso que conducir. Sus cálculos, basados ​​en una gran cantidad de suposiciones, son pseudociencias en el mejor de los casos y generaron una reacción negativa significativa cuando se lanzaron por primera vez.

Después de todo, una persona que camina borracha es generalmente un peligro solo para él, mientras que una persona que conduce puede posiblemente costarle la vida a muchas personas. A pesar de las ambigüedades morales, es un ángulo aterrador que pocos habrían considerado previamente. Caminar es extremadamente peligroso para alguien con falta de equilibrio y capacidad de razonamiento; uno puede deslizarse fácilmente sobre el hielo, caer por las escaleras o hacer una carrera imprudente a través del tráfico.

2Como beber sin emborracharse (tal vez)

Crédito de la foto: Beer Street Journal.

Dada una cantidad normal de enzimas, el cuerpo humano procesa una sola unidad de alcohol en una hora, aproximadamente 355 mililitros (12 oz) de cerveza o 44 mililitros (1.5 oz) de licor fuerte. Beber a un ritmo más rápido que esto eventualmente hará que una persona se emborrache. La sabiduría convencional dice que nada puede ser sobrio para una persona además del tiempo (ni siquiera café caliente o duchas frías). Sin embargo, según Jim Koch, esto no es del todo correcto. Koch podría ser considerado una autoridad; es el cofundador y presidente de la Boston Beer Company, que distribuye la cerveza Samuel Adams.

Koch aprendió del Dr. Joseph Owades, quien se había ganado un Ph.D. en bioquímica del Brooklyn Polytechnic Institute, que consumir levadura de cerveza antes de beber aumentaría enormemente su tolerancia. Mientras trabajaba para Fleischmann's, Owades aprendió que la levadura activa contiene una gran cantidad de la enzima ADH mencionada anteriormente. En teoría, tragar una cucharadita por cada bebida que pretenda tomar acelerará la metabolización del alcohol que consume. Owades incluso patentó una píldora llamada Prequel, que reduciría los efectos del alcohol. Desafortunadamente, ninguna compañía quería lidiar con las ramificaciones legales que surgirían de la comercialización de dicho producto. La levadura sabe tan mal como cabría esperar, pero es sabrosa cuando se mezcla con un poco de yogur con sabor, como lo consume Koch.

No es sorprendente que la noción de que la levadura mitigará los efectos del alcohol se haya encontrado con un escepticismo considerable. Algunos científicos especializados en alimentos señalaron que la capacidad de Koch de beber con tanta firmeza probablemente se debe más a la tolerancia corporal obtenida de innumerables noches de ingesta.

1 Toon pequeño

Pequeñas aventuras de Toon Fue un espectáculo infantil que se emitió a principios de los años 90. Era la siguiente generación de la vieja. Looney Tunes Dibujos animados, con versiones en miniatura de los personajes que asisten a la escuela. En la mayoría de los casos, los episodios son bastante alegres, tal vez relacionados con algunos problemas morales, como la intimidación o el engaño en una prueba. Pero un episodio llamado "One Beer" tomó un giro mucho más oscuro.

Mientras miran a través del refrigerador, Buster, Plucky y Hamton (los equivalentes de la próxima generación de Bugs Bunny, Daffy Duck y Porky Pig) se encuentran con una sola botella de cerveza. Sacan de contrabando la cerveza de la casa y la consumen en un parque local. Después de solo un trago cada uno, los tres están borrachos. El episodio continúa detallando su espiral en la desesperación alcohólica. Se quedan sin hogar y, finalmente, roban un coche de policía con consecuencias fatales.En los últimos momentos, se reveló que los niños simplemente habían preparado un anuncio de servicio público para decirles a los niños que beber no es bueno.

El episodio, que se emitió el 18 de septiembre de 1991, fue posteriormente prohibido por su contenido controvertido. Sin embargo, desde entonces se ha incluido en lanzamientos y relanzamientos de DVD.