10 datos fascinantes sobre la soda
La soda es un gran negocio; los ingresos combinados de Coca-Cola y PepsiCo solo superaron los 100 mil millones el año pasado, una hazaña asombrosa si se considera que el precio de un refresco es solo uno o dos dólares. Podría decirse que la marca más reconocida en el mundo, Coca-Cola se ha convertido en una parte indeleble de la cultura humana; su historia se ha convertido en historias, mitos y leyendas urbanas que se han definido como "cokelore".
Muy pocas personas pasan más de uno o dos días sin un refresco; Si bien a menudo se considera una indulgencia poco saludable en el oeste, en algunas naciones del tercer mundo donde el agua potable no es segura, estas bebidas son un salvavidas. A continuación se muestran diez de los datos más interesantes sobre una de las bebidas más populares del mundo.
10Las marcas
Si fuera a inspeccionar la sección refrigerada en su tienda de conveniencia local, podría pensar que hay como mucho cientos de tipos diferentes de refrescos. Sin embargo, solo Coca-Cola tiene unos 3.500 refrescos diferentes en su arsenal internacional; Si probara uno todos los días, llevaría 9 años probarlos todos (para entonces, seguramente habrá más). Hay muchas gaseosas exóticas que se pueden encontrar en todo el mundo, particularmente en Japón, que parece tener una afinidad con las bebidas novedosas. Los sabores de refrescos en la tierra del sol naciente incluyen: yogur, té verde, pulpo, wasabi, kimchi, queso, pepino y anguila, entre otros.
9 7-Up y LitioEl citrato de litio es un fármaco estabilizador del estado de ánimo que se usa para tratar la depresión y los trastornos bipolares, que se vende con los nombres comerciales Litarex y Demalit Hoy en día se requiere una receta, pero hace años era un ingrediente común en muchas bebidas medicinales, incluido el "Bib-Label Lithiated Lemon Soda". Hoy, lo conocemos como 7UP (es interesante notar que nadie sabe realmente de dónde vino ese nombre). Contenía litio hasta 1948.
Dr Pepper
Uno de los mayores misterios culinarios de todos los tiempos, los 23 ingredientes que conforman el Dr. Pepper se han especulado durante décadas. Uno de los feos rumores sobre la soda es que contiene jugo de ciruela. Si bien este no es en realidad uno de los componentes, los otros están sujetos a debate, pero lo más probable es que incluyan cola, vainilla, cereza, naranja, caramelo y limón, entre otros. En el sitio web de preguntas frecuentes de la empresa, la pregunta sobre el sabor se responde de manera más bien críptica: "Dr. La pimienta es una mezcla única de 23 sabores. ¿La fórmula exacta para el Dr. Pepper? Eso es material propietario de alto secreto ".
7 La soda mas gruesaEl gusto es extraordinariamente subjetivo, pero hay un refresco que ha adquirido una reputación como uno de los más viles del mundo. Fabricado para el mercado italiano por Coca-Cola Company, Beverly se describe como un aperitivo sin alcohol. Está disponible en los Estados Unidos en los museos World of Coca-Cola en Atlanta y Las Vegas, y los que se han dignado a probarlo están casi universalmente conmocionados por su sabor amargo y astringente. YouTube abunda con videos divertidos de aquellos que disfrutan de una prueba de sabor.
6Coca Cola de Pascua
Durante el festival judío de la Pascua de una semana de duración, que celebra el éxodo de la esclavitud en Egipto, a los judíos se les prohíbe el consumo de pan con levadura (granos de chamtez). Los judíos ashkenazis (los de Europa del Este) también tienen prohibido comer maíz, frijoles y arroz durante este tiempo (se permite a los judíos sefardíes). Debido a que la Coca-Cola se endulza con jarabe de maíz de alta fructosa (al menos en los EE. UU.), No se considera kosher. Sin embargo, kosher Coke se produce en marzo y abril para coincidir con la temporada de Pascua. Se endulza con azúcar de caña pura y se puede identificar por un tapón amarillo. Muchos no judíos también disfrutan del cambio sutil en el sabor, y durante el corto período de tiempo en que está disponible, está muy almacenado.
A finales de los noventa, Coca-Cola tuvo la brillante idea de instalar máquinas expendedoras cuyo precio dependía de la temperatura. Es decir, a medida que el mercurio subía, el precio de un refresco se volvería exponencialmente más alto, elevado a través de un sensor de temperatura computarizado dentro de la máquina. La propuesta fue una pesadilla de relaciones públicas; la gente lo calificó como un ejemplo perfecto de especulación de precios y avaricia corporativa, y Coca-Cola dio marcha atrás rápidamente
4Magico
En 1990, como parte de su promoción "Magic Summer", Coca-Cola comenzó su programa Magican. Confiando en el deseo de la gratificación instantánea, instalaron mecanismos con resorte en latas especiales que contenían premios, como efectivo y entradas para conciertos. Para evitar que las personas detecten las latas premiadas sin comprarlas, instalaron cámaras llenas de agua clorada. Desafortunadamente, los mecanismos que lanzaron los premios no siempre fueron confiables, y algunas veces las personas bebían el agua. No era venenoso, pero estaba sucio, y resultó en al menos un viaje al hospital para una familia desprevenida. Los anuncios impresos de Coca-Cola advierten a los consumidores que deben “echar un buen vistazo” a sus latas antes de beber, pero la campaña desastrosa finalmente se suspendió después de solo tres semanas.
3 Puntos PepsiOtra promoción miope tuvo lugar en 1996, cuando Pepsi presentó su programa de puntos. La premisa era simple; comprar productos Pepsi le daría una cantidad de puntos que podrían canjearse por productos como camisetas y sombreros. Cuando lanzaron un comercial para desvelar el concepto; incluyeron un clímax irónico que presentaba un jet de salto militar Harrier, disponible por 7 millones de puntos. Eso sería más Pepsi de lo que podrías beber en 50 vidas, pero el estudiante de negocios John Leonard notó una laguna: podrías comprar puntos de Pepsi en la empresa por 10 centavos cada uno. A este precio, se podría obtener el jet Harrier de $ 33.8 millones por el precio de ganga de $ 700,000.Reunió a un grupo de inversores y entregó un cheque por su avión. Pepsi se negó, y el caso fue llevado a los tribunales. En 1999, se resolvió cuando un juez dictaminó que "ninguna persona razonable" podría haber esperado el premio.
2Cócteles de soda de dieta
Una investigación reciente llevada a cabo por Northern Kentucky University indica que beber cócteles hechos con soda de dieta en lugar de regular puede provocarle un 18% de borrachera. Los participantes en el estudio recibieron cantidades iguales de vodka, algunos mezclados con Squirt (un desafortunadamente llamado soda cítrica) y otros mezclados con dieta Squirt. Después de 40 minutos, los que habían consumido los cócteles de dieta registraron concentraciones de alcohol en sangre mucho más altas. La ciencia aquí es realmente muy simple: el cuerpo ve el azúcar presente en los refrescos normales como alimento y, por lo tanto, frena la absorción del alcohol en el torrente sanguíneo. Este estudio es especialmente importante para las mujeres, que son más propensas a pedir cócteles de dieta y cuyos cuerpos reaccionan a la potencia del alcohol más que a los hombres.
1 Fanta naziCuando los embargos comerciales contra la Alemania nazi separaron a Coca-Cola Deutschland de la sede en Atlanta, los ingredientes para producir Coca Cola se disiparon rápidamente. El alemán Max Keith, a cargo de las operaciones, desarrolló un refresco que podía hacerse con los limitados ingredientes que tenían a su disposición. El resultado fue "Fanta", una obra de teatro con la palabra alemana "Fantasie". Fue hecho con probabilidades y fines: azúcar de remolacha, jugo de naranja, fibra de manzana sobrante, e incluso subproducto de suero de leche de la producción de queso. La receta se ha actualizado desde entonces (el original probablemente probaría algo como el agua de la colada para los paladares modernos). Cabe destacar que a pesar de las presiones gubernamentales, Keith nunca se unió al partido nazi y se mantuvo leal a Coca-Cola. Cuando terminó la guerra, le entregó el control de sus operaciones a la sede.