10 efectos horripilantes de las enfermedades transmitidas por los alimentos

10 efectos horripilantes de las enfermedades transmitidas por los alimentos (Salud)

Golondrina. ¿Siente un ligero cosquilleo en la parte posterior de la garganta, un dolor apenas perceptible en el cuello? ¿Está tu frente un poco más caliente de lo normal? ¿Por supuesto? Revisar otra vez. Ahora respire hondo y trate de no pensar en la extraña presión que ha estado sintiendo alrededor de sus ojos durante las últimas tres horas. Probablemente estés cansado. Los brotes causados ​​por enfermedades transmitidas por los alimentos ocurren todo el tiempo, porque solo dos personas necesitan enfermarse para que los CDC lo consideren un brote oficial. Eso no es motivo de alarma.

Entonces, ¿debería preocuparse por los parásitos y las bacterias patógenas que se infectan en su comida feliz? Probablemente no. Pero entonces otra vez ... tal vez debería.

10 La amebiasis disuelve los tejidos de sus órganos


Si alguna vez ha viajado a un país diferente y ha regresado con un caso grave de diarrea, probablemente detectó lo que el mundo médico denomina "diarrea del viajero", una aflicción relativamente menor causada por alimentos que contienen bacterias de la materia fecal.

La amebiasis es similar, pero mucho, mucho peor. Al igual que la diarrea del viajero, la contrae al comer o beber algo con pequeñas cantidades de materia fecal. A diferencia de la diarrea bacteriana del viajero, es causada por una ameba llamada E. Histolytica. La ameba entra en su cuerpo a través del tracto digestivo como un quiste, como un huevo. Una vez dentro de su estómago cálido e incubador, el quiste se convierte en una ameba hambrienta. En este punto, ataca la capa de moco que recubre los intestinos.

El revestimiento del moco está destinado específicamente a bloquear parásitos como E. Histolytica De pasar, y por lo general funciona. Pero a veces, la ameba es capaz de cavar hasta el tejido blando de la pared intestinal, donde comienza a secretar enzimas que descomponen las proteínas del tejido.

Una vez que la pared intestinal está suficientemente disuelta, la ameba sorbe el goo resultante y comienza a reproducirse. Algunos quistes recién nacidos se barren en la corriente intestinal para continuar el ciclo en otros lugares, mientras que otros eclosionan y crecen en los mismos intestinos, extendiéndose, comiendo y cavando. Es increíblemente doloroso.

9 ciguatoxinas revierten cómo te sientes caliente y frío


Cada vez que comes pescado, existe la posibilidad de que mueras una muerte horrible. Y si bien hay muchas formas de que eso suceda, una de las peores es la ciguatoxina. Ciguatoxinas bioacumular, lo que significa que se acumulan a medida que avanzan en la cadena alimentaria. Son producidos por un tipo de plancton llamado dinoflagelado, y cuando la toxina alcanza el guante del coral, luego los peces herbívoros, luego los carnívoros cada vez más grandes, y finalmente en su plato, la toxina se ha acumulado en proporciones bíblicas. . Y ahí es cuando las cosas se complican.

Empieza a sentir la toxina aproximadamente dos horas después de comer una indigestión de pescado contaminada, las náuseas y los calambres suelen ser los primeros signos. Si tienes suerte, se detiene allí (y con frecuencia lo hace). Pero si eres particularmente susceptible a las ciguatoxinas, ellas van a trabajar en tu sistema nervioso. Puede sentirse mareado, con hormigueo o falta de aliento. Tu corazón correrá una milla por minuto y tus labios se adormecerán.

Finalmente, tus procesos neurológicos comenzarán a fallar. Uno de los ejemplos más extraños de esto es una inversión de su percepción del calor y el frío. El hielo se sentirá como si se estuviera quemando, mientras que una estufa encendida se sentirá como, bueno, el hielo. Casi sería una superpotencia interesante si no indicara una degeneración neurológica completa.


8 Cryptosporidium corroe sus intestinos


Hemos hablado de criptosporidio en el pasado. Por lo general, se encuentra en el agua potable contaminada, aunque también se puede transmitir a través de alimentos sin lavar. Pero hasta ahora no hemos cubierto lo que sucede después de que el error se mete dentro de ti.

Cryptosporidium Es un parásito protozoario que necesita un huésped vivo para reproducirse. Entra en su cuerpo como ooquistes microscópicos, que se abren en su vientre y viajan a través del sistema digestivo hacia sus intestinos. Allí, hacen un nuevo hogar entre sus vellosidades, un bosque de pequeños tentáculos con forma de dedos que recubren el interior de sus intestinos y extraen nutrientes de los alimentos que pasan.

Pero como los humanos en el mundo de Pandora, no están contentos de vivir entre los árboles. Cuanto más tiempo permanecen, más se erosionan en las vellosidades que dan vida. Finalmente, la pared intestinal queda completamente desnuda durante largos períodos de tiempo, una condición conocida como atrofia vellosa. Dale suficiente tiempo, y criptosporidio corroerá los intestinos hasta el tejido desnudo. Las víctimas más comunes son los niños.

7 Salmonella derrite tus huesos


Salmonela es una de las bacterias patógenas más conocidas del mundo; Es por eso que siempre cocinas pollo antes de comerlo. Generalmente, salmonela Permanece en la región gastrointestinal, causando algunos días de diarrea y calambres estomacales. Pero a veces, va explorando. Y cuando eso sucede, te espera una experiencia difícil.

Por alguna razón, pícaro salmonela Las bacterias a menudo migran a los huesos, especialmente a los huesos de las piernas que tienen un fuerte suministro de sangre. Las bacterias nadan por el torrente sanguíneo hasta que llegan a la médula y causan una infección, una condición conocida como osteomielitis.

Las corrientes de glóbulos blancos llegan para eliminar la amenaza y comenzar a liberar enzimas que tienen un efecto único: "lisan" el hueso o descomponen las células en un líquido. El resultado son bolsas gruesas de pus donde el hueso sólido una vez estuvo en prisión por la salmonela, donde eventualmente sufrirán necrosis y morirán.

6 Yersinia Exactamente Mimicas Apendicitis


Yersinia Las bacterias son pequeños monstruos ingeniosos.Son lo que se conoce como anaerobios facultativos: respiran oxígeno si hay oxígeno alrededor; Si no, un interruptor biológico gira y les permite "respirar" a través de la fermentación. Y todo sucede dentro de tu cuerpo. Por lo general terminas con yersinia después de comer la ensalada, las bacterias pueden sobrevivir a temperaturas tan bajas como 4 ° C (39.2 ° F), lo que le permite prosperar en las verduras de los refrigeradores de restaurantes.

Uno de los efectos más peligrosos de un yersinia La infección es pseudoappendicitis, que se ve y actúa exactamente como una apendicitis regular. En la apendicitis, un pasaje principal en el apéndice se bloquea, y con el tiempo el apéndice se llena de pus y moco, expandiéndose y ejerciendo presión sobre el tejido circundante. Eventualmente, estalla, liberando ese pozo de líquidos en las cavidades del cuerpo. Yersinia hace lo mismo, solo las bacterias causan el bloqueo inicial que hace que el apéndice se hinche.


La Criptococosis Crece Moho En Su Cerebro

Crédito de la foto: Indian Journal of Pathology & Microbiology

Si alguna vez ha necesitado una razón para lavar sus frutas y verduras antes de comerlas, aquí está.

Cryptococcus neoformans Es un hongo que se encuentra en todo el mundo. Recoge un puñado de suciedad al azar y es muy probable que algunos de estos hongos vivan en él. Ahora suelta esa tierra y no respires hondo, porque Criptococo es un asesino despiadado.

El hongo ingresa a su cuerpo a través de su sistema respiratorio, enviando una nube de basidiosporas a sus pulmones y fosas nasales. Lo primero que sentirá es un ligero cosquilleo en su garganta que rápidamente se convierte en una tos cortante. Tendrás fiebre y algunos de los dolores de cabeza más intensos de tu vida. El hongo ahora se está propagando a través de sus pulmones y liberando toxinas en el torrente sanguíneo.

Después de una semana o dos, el hongo se propagará a su sistema nervioso central, enviando dedos a lo largo de la médula espinal que se acercan más a su tronco cerebral. Allí, el hongo se extiende sobre su meninges, una capa delgada de tejido que cubre el cerebro. Comenzarás a alucinar. Puede que no mueras, pero hay una buena posibilidad de daño neurológico permanente.

4 gusanos Trichinella crean colonias dentro de tu lengua

Crédito de la foto: Universidad de Cincinnati Clermont College

Trichinella es un nematodo parásito que vive en los cuerpos de los omnívoros, especialmente cerdos, caballos, ratas y humanos. Ya que los cerdos son el único miembro de ese grupo que comemos regularmente, la trichinella generalmente se asocia con el cerdo crudo o poco cocinado. Y es tortuoso.

Las larvas del gusano viven en quistes en el tejido muscular del animal. Cuando el animal es matado, empacado y enviado a la tienda de comestibles, los quistes se enganchan en la carne, esperando un lugar ideal para despertarse y comenzar a reproducirse. La mayoría de las veces, ese lugar ideal es el estómago de una persona. Las larvas se dirigen hacia el intestino delgado, se adhieren a su mucosa y comienzan a expulsar bebés. En las cuatro semanas están vivos, adultos. trichinella Puede producir más de 1.000 larvas.

Estas larvas nacen excavadoras, sus bocas están equipadas con un estilete, una aguja larga y dentada que rasga las paredes del intestino para que las larvas puedan nadar en el torrente sanguíneo. Allí, pueden elegir y elegir su destino como pasajeros en un metro. Lo ideal es que busquen tejido muscular delgado y activo. Y nada se ajusta mejor a esa descripción que una lengua. Algunas veces las colonias de más de 1,500 gusanos forman un gramo de tejido. Y, a veces, nunca se sabe que están ahí.

3 La anisakiasis te obliga a lanzar bombas de fuego tus propios tejidos

Crédito de la foto: Stanford

En un submarino paralelo al cerdo, la carne de calamar a menudo contiene un peligroso nematodo parásito que migra a los humanos cuando no está completamente cocido. El gusano en cuestión es Anisakis simplex, un gusano redondo que vive en el tracto gastrointestinal. Asombrosamente, A. simplex por sí mismo no es terriblemente dañino, a menos que tenga una reacción alérgica. El verdadero peligro viene de lo que obliga a tu cuerpo a hacer.

Entra en eosinófilos, nuestro segundo jugador en este diminuto drama de la muerte. Los eosinófilos son un tipo de glóbulo blanco que son los principales responsables de tratar los parásitos. Pero como un detective torpe en una película de David Zucker, terminan haciendo más daño que bien. Los eosinófilos se acumulan alrededor de los nematodos y les lanzan citotoxinas, toxinas que no dañan la cáscara del parásito. En cambio, golpean los tejidos circundantes y causan más daño que A. simplex Podría soñar alguna vez con hacer.

Y dado que la amenaza sigue ahí, piden refuerzos, hasta que todo el sitio es una descarga intermitente de fuego cruzado que afecta a todo menos al objetivo previsto. Y puedes morir por eso.

2 La brucelosis rompe lentamente la médula espinal

http://www.youtube.com/watch?v=ivKBTm8mZZk
Hay una larga lista de nombres alternativos para la brucelosis, incluida la fiebre maltesa y la enfermedad de Bang. Todos ellos son en realidad lo mismo: una infección de brucella Bacterias, que generalmente se encuentran en el queso de pasta blanda y la leche sin esterilizar. Para inyectar un poco de optimismo en esta lista, la brucelosis es bastante rara y es poco probable que la contraiga si toma leche pasteurizada.

Pero ahora las malas noticias: es una condición crónica que dura toda la vida y puede desgarrar la columna vertebral a la mitad. Ver, una de las principales complicaciones de la brucelosis es una afección espinal llamada aracnoiditis, y la combinación de estos dos a menudo conduce a la siringomielia, una afección en la que las cavidades comienzan a aparecer a lo largo de la columna vertebral.Las cavidades se expanden durante un período de años, separando los discos de la columna vertebral y rompiendo toda la columna en varios puntos. Ay.

1 El Superbug de pollo desencadena el suicidio celular


Llamar a las bacterias resistentes a los antibióticos que se encuentran en todo el pollo como una "superbacteria" es excelente por su valor de choque, pero en realidad es solo otra versión de E. coli. Dicho esto, todavía es algo a tener en cuenta, ya que está causando una tasa sorprendentemente alta de síndrome hemolítico urémico.

El síndrome hemolítico urémico es el suicidio generalizado de los glóbulos rojos. La mayoría de las células del cuerpo están programadas para poder autodestruirse cuando sea necesario. Se llama apoptosis, y generalmente sirve un propósito. Por ejemplo, cuando todavía era un embrión, sus dedos se unieron en un solo grupo hasta que las células entre los dígitos individuales se sometieron a la apoptosis y permitieron que sus dedos se separaran.

Pero E. coli Contiene algo llamado toxina Shiga, que corta la programación de los glóbulos rojos y los obliga a suicidarse. El resultado es una insuficiencia renal casi total. Ya que estamos teniendo problemas para detener esta nueva generación de E. coli Con los antibióticos, las complicaciones como esta son cada vez más comunes. En este momento, se estima que alrededor del 50 por ciento de los pollos en las tiendas tiene la superbacteria.

quien esta hambriento?

Andrew Handley

Andrew es un escritor independiente y el propietario del sexy y sexy HandleyNation Content Service. Cuando no está escribiendo, suele ir de excursión o escalar, o simplemente disfruta del aire fresco de Carolina del Norte.