Top 10 ingredientes alimenticios extraños

¡Comida! Para la mayoría es un deleite, para algunos es una maldición, pero para todos es necesario para la vida. En su mayor parte sabemos lo que estamos comiendo, especialmente cuando cocinamos en casa, pero debajo de los paquetes brillantes de alimentos producidos en masa, hay ingredientes que no hacen pensar. Esta lista explora diez de los ingredientes más inusuales que se usan en la cocina hoy en día, no es una lista histórica, se trata de alimentos ahora. ¡Disfrutar!

10

Oro

El oro es uno de los metales más populares utilizados en joyería. También es muy útil en electrónica. Además de sus usos más comunes, el oro se utiliza como aditivo alimentario, generalmente con fines decorativos en forma de hoja de oro (número E175). Es muy popular como aditivo para bebidas alcohólicas y hay un licor tradicional polaco y alemán llamado Goldwasser (Goldwater) que contiene miles de copos pequeños. El oro es inerte para la química del cuerpo, por lo que pasa a través del cuerpo sin alteraciones y no tiene valor nutricional.

9

Virus

En agosto de 2006, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos aprobó el uso de bacteriófagos en la preparación de alimentos (específicamente productos cárnicos listos para el consumo). Un bacteriófago es un virus que infecta las bacterias; El punto de aplicar estos virus a los alimentos es que matarán cualquier bacteria que pueda causar intoxicación alimentaria. Cada año, 2,500 estadounidenses se enferman de la listeriosis; por lo tanto, millones de estadounidenses ahora regularmente se alimentan de virus que se agregan intencionalmente para evitar que esos pocos miles de personas se enfermen. La FDA no exige que los alimentos tratados con estos virus lleven una etiqueta. Asombrosamente, dicen: "Mientras se use de acuerdo con las regulaciones, hemos llegado a la conclusión de que es seguro". ¿Vale la pena? Tú eres el juez.

8

Bórax

Bórax: ignífugo, insecticida, tratamiento para la candidiasis, ingrediente en vidrio y detergente, y ... ingrediente. Afortunadamente para los estadounidenses que leen, el bórax es ilegal como aditivo alimentario allí (aunque está permitido en el caviar importado, los gatos gordos en el gobierno se permiten algunos lujos), pero no en muchas otras naciones. A menudo se usa como conservante en el caviar, y en algunos países asiáticos se encuentra en fideos, albóndigas y arroz al vapor. Tiene un número E de E285. Puede tener efectos tóxicos graves en los seres humanos (especialmente en los testículos).

7

Alquitrán de hulla

Érase una vez, el amaranto se usaba como colorante de alimentos (el rojo para ser específico), pero las pruebas científicas lo encontraron extremadamente carcinogénico, por lo que a alguien se le ocurrió un reemplazo: allura red AC (también conocido por el número E E129). Allura Red AC está hecha de alquitrán de hulla (un líquido que es un subproducto de convertir carbón en gas de carbón o coque). El alquitrán de hulla es inflamable y se usa frecuentemente en champús medicinales diseñados para matar los piojos. También se utiliza para hacer tylenol. Si bien allura red AC no es cancerígeno, puede causar vómitos y otros efectos secundarios en algunas personas. A pesar de esto, está aprobado por la FDA y es muy común en dulces y refrescos.

6

Barniz

Bien, para ser más exactos, estamos hablando de la laca, que se usaba comúnmente como barniz en los viejos tiempos (desde 1880 hasta 1930) antes de que fuera reemplazada por la laca. Shellac se usa para hornear y en dulces producidos en masa para dar un brillo agradable al producto terminado. La fuente más probable de laca en la mayoría de las dietas de nuestros lectores será de Skittles, los coloridos caramelos con sabor a frutas recubiertos. Ahora que sabemos cuánto nos gusta comer la laca, probablemente también deberíamos señalar que está hecho de una secreción del escarabajo lac hembra. Ella excreta la laca en las ramas con el fin de ayudar a su capullo de palo.

5

Loco

La cochinilla y el carmín son dos colorantes alimentarios rojos que se derivan de los insectos, el error de la cochinilla, para ser exactos. La cochinilla se produce secando y pulverizando todo el cuerpo del insecto, mientras que el carmín es un derivado del polvo de cochinilla. Los insectos generalmente se matan al sumergirlos en agua hirviendo, la cantidad de tiempo que pasan en el agua determina el nivel de enrojecimiento, ya sea un color naranja más claro o un rojo vivo. Se necesitan 155,000 insectos para hacer dos libras de colorante para alimentos. La cochinilla se ha utilizado durante cientos de años y también es un tinte para telas muy popular.

4

Cigarrillos

Leíste bien ... Se ha prohibido fumar en los bares y pubs de todo el mundo, así que a alguien se le ocurrió una idea brillante: si no puedes fumar, ¡cómetelo! El truco es tomar una botella fina de licores (generalmente vodka pero a veces brandy, etc.) y dejar caer uno o dos humos (o un cigarro en el caso del brandy). La nicotina y otros productos químicos se filtran del cigarrillo e infunden sabor y color a la bebida. Estas mezclas a menudo se llaman "té de nicotina". Tuve la suerte (?) De probar uno en un bar recientemente y no puedo decir que disfruté mucho la bebida.

3

Culo de castor

En una lista anterior mencionamos el café civet, los muy costosos granos de café que se recolectan de la caca de civets, y si no fuera por el hecho de que el jugo anal de civet ahora es reemplazado por un químico sintético (civetone), sería en esta lista Sin embargo, el jugo anal de castor (castoreum) aún no se puede sintetizar y todavía se usa en alimentos. Se encuentra más comúnmente como un potenciador del sabor en los productos de frambuesa - aparentemente agrega un buen sabor redondeado. También se encuentra en chicles y cigarrillos. La pregunta es: ¿quién diablos descubrió que el jugo de caca de castor sabía bien con frambuesas?

2

Cabello humano

La L-cisteína es un aminoácido que se usa comúnmente en productos horneados porque agrega elasticidad y ayuda a ablandar la masa. También se usa comúnmente en soluciones para el cabello. Lo puedes encontrar en rosquillas, rosquillas, pan, galletas y, francamente, un montón de cosas deliciosas.La forma más económica de producirlo (y, por lo tanto, la fuente más común en la actualidad) es mediante un proceso químico especial que utiliza cabello humano, la mayoría de los cuales se obtiene (y prepara) en China. Debido a esto, ha llevado a cierto debate sobre si comer productos que contienen l-cisteína es un tipo de canibalismo. En China, también se usó en la producción de la fuente de soja: "Al preguntar [al fabricante de soja] cómo se generó el jarabe de aminoácido (o polvo), [él] respondió que el polvo se generó a partir del cabello humano. Debido a que el cabello humano se recolectó en el salón [sic], la peluquería [sic] y los hospitales de todo el país, era antihigiénico y estaba mezclado con el condón [sic], se usaba algodón en el hospital, se usaba la almohadilla del ciclo menstrual [sic], se usaba una jeringa [sic] , etc. ”

1

Mierda

Un ingrediente común que se encuentra en la caca se llama skatole. La palabra proviene de la raíz griega antigua "skat", que significa "estiércol"; esta es la misma raíz de la que obtenemos la "escatología": el estudio de las heces. Se deriva de los mamíferos (se produce en su tracto digestivo) y huele (como es lógico) como caca. Este delicioso ingrediente se usa en cigarrillos, muchos perfumes y, lo más importante, para los fines de esta lista, el helado de fresa. Al igual que el culo de castor de arriba, alguien descubrió que el sabor de la fresa mejora mucho con la adición de un poco de estiércol. Francamente, me quedo con la pimienta.

Contribuyente: JFrater

Jamie Frater

Jamie es el propietario y editor en jefe de Listverse. Pasa su tiempo trabajando en el sitio, investigando nuevas listas y recolectando rarezas. Está fascinado con todas las cosas históricas, espeluznantes y extrañas.