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10 historias extrañas y orígenes de nuestros dulces favoritos
Todo el mundo tiene un caramelo favorito. A algunas personas les gusta el azúcar en polvo en Pixy Sticks. Otros prefieren los clásicos como las gotas de limón y los barriles de cerveza de raíz. A algunos les gustan los caramelos masticables como el regaliz, y a otros les gusta chupar los dulces como los que rompen la mandíbula.
Cualquiera que tenga un diente dulce sabe que los dulces son la mejor manera de saciarlos. Sin embargo, es posible que no sepa todo acerca de su caramelo favorito, como el nombre, la forma en que se hizo por primera vez o incluso por qué.
10 taffy de agua salada probablemente fue nombrado como una broma
Aunque nadie sabe quién lo hizo primero, el taffy de agua salada comenzó en el paseo marítimo de Atlantic City, Nueva Jersey, o en las ferias de los condados del medio oeste en el siglo XIX.
Taffy está hecho con azúcar, sal, saborizantes, jarabe de maíz y otros ingredientes que varían entre las recetas. Luego se tira y se moldea para airear la mezcla para que se vuelva suave y masticable. Independientemente de su nombre, este suave caramelo no tiene agua salada, aunque algunas marcas sí agregan sal adicional.
Según el rumor, el taffy de agua salada recibió su nombre del fabricante de velas David Bradley. Durante una tormenta de 1883, su caldo se empapó de agua salada del Océano Atlántico. Pero a pesar de que su tienda estaba inundada, los clientes todavía venían a pedirle su caramelo. En tono de broma, lo llamó "taffy de agua salada" y el nombre se atascó.
En 1923, John Edmiston registró el nombre y trató de obtener un recorte de las ganancias de cualquiera que vendiera "taffy de agua salada". Pero el Tribunal Supremo decidió que el nombre ya había sido usado con demasiada frecuencia para los dulces y falló en su contra. Como resultado, Edmiston no recibió ninguna regalía. El término se volvió común nuevamente y ahora es la forma aceptada de comercializar casi cualquier tofa, salada o no.
9 algodón de azúcar fue promovido por dentistas
Originalmente llamado hilo de hada, el algodón de azúcar ha pasado por muchos apodos, como el hilo de caramelo o el azúcar hilado. John C. Wharton y William J. Morrison patentaron su versión de una máquina de algodón de azúcar en 1899. Luego presentaron la máquina y su nueva mezcla de dulces en la Feria Mundial de St. Louis en 1904. Vendieron casi 70,000 cajas de dulces en esa feria. .
Como el algodón de azúcar está hecho completamente de azúcar caramelizado, la mayoría de las personas se da cuenta de que una sobrecarga tan dulce probablemente lo enviará a un dentista más temprano que tarde. Curiosamente, Morrison era un dentista. Para ser justos, también era un abogado, un autor y un líder cívico. Pero aún así, un dentista que crea algodón de azúcar tiene que levantar algunas cejas.
En 1900, Thomas Patton, quien había inventado una versión más moderna de la máquina de algodón de azúcar, presentó a los Ringling Brothers a los Ringling Brothers. Incluso más tarde, Josef Lascaux, otro dentista, creó otra versión de la máquina que nunca patentó oficialmente. Sin embargo, sí acuñó el nombre de "algodón de azúcar".
En cuanto a por qué más de un dentista intervino en el aumento de la popularidad del algodón de azúcar, solo podemos suponer que tiene que ver con el consiguiente aumento de caries.
8 Pop Rocks causaron una leyenda urbana y un pánico generalizado
Los caramelos efervescentes Pop Rocks fueron desarrollados en 1956 por el científico de investigación de General Foods, William A. Mitchell. Originalmente vendidos a 15 centavos por paquete a principios de la década de 1970, tenían sabores de naranja, cereza y uva. Las Pop Rocks son pequeñas piezas de azúcar cristalizadas con bolsas de aire de carbonatación que "saltan" y "crujen" cuando el caramelo se derrite en la boca o en el agua.
Este sonido popping llevó a una leyenda urbana. Ya en 1979, había rumores sobre un niño que había explotado después de comer Pop Rocks con soda. En un momento dado, la Administración de Alimentos y Medicamentos incluso estableció una línea directa para responder a las preguntas de los padres preocupados por que sus hijos comieran los dulces.
Después de un gran esfuerzo de marketing para combatir los rumores que estaban atrayendo la imaginación del público, Pop Rocks finalmente desapareció de las estanterías del mercado en 1983. Desde entonces, han vuelto a aparecer y han vuelto a crecer en popularidad.
Pero los locos rumores aún persisten e incluso aparecieron en MythBusters. Sin embargo, no te preocupes por romperte las tripas. Lo más que Pop Rocks y soda le harán a tu estómago es para hacer que se enoje.
7 Lollipops tienen orígenes extraños
Desde la antigüedad, los dulces y los dulces azucarados se han puesto a menudo en los extremos de los palos para comerlos fácilmente. Se hizo popular en el siglo XVII para disfrutar de dulces de azúcar hervidos que se presionaban en palitos para comer. Esta golosina era un caramelo suave en lugar de duro, pero fue uno de los precursores de la paleta moderna.
En el siglo XX, el propietario de McAviney Candy Company a menudo traía a casa para sus hijos los palitos sobrantes utilizados para revolver lotes de dulces. Comenzó a vender estos palos en 1908, lo que coincidió con la invención de la primera máquina automatizada que puso palos en caramelos duros. Samuel Born, el inventor de la máquina de dulces, incluso recibió una llave de la ciudad de San Francisco por su invención.
En 1908, George Smith comenzó a comercializar la versión moderna de una paleta a través de su compañía de confección, Bradley Smith Company. Él acuñó el término "piruleta" en 1931 después de un famoso caballo de carreras de la época llamado Lolly Pop.
Cuando las piruletas dejaron de producirse durante la Gran Depresión, el nombre cayó en el dominio público. El nombre también significaba algo así como "bofetada de lengua" porque "lolly" era la jerga inglesa antigua para "lengua" y "pop" significaba "bofetada".
Algunos lingüistas incluso han vinculado el nombre a la frase romana loli phaba ("Manzana roja"), supuestamente en referencia a la tradicional delicia romana toffee manzana. Así que el nombre famoso proviene de un caballo, la jerga inglesa antigua o la antigua Roma. O podría ser inventado. Sea cual sea la verdad, es una forma única de mirar paletas.
6 snickers también tiene orígenes extraños
El bar Snickers también tiene una historia interesante detrás de su nombre. Aunque la barra Snickers no fue la primera barra de caramelo de maní, caramelo y turrón, fue una de las más populares y duraderas de su tiempo.
Frank y Ethel Mars, fundadores de Mars, Inc., tuvieron un gran éxito con la barra Milky Way y estaban abiertos a desarrollar nuevos dulces. Después de tres años de desarrollo, el bar Snickers fue lanzado en 1930.
Apenas unos meses antes del lanzamiento de su nueva barra de chocolate, el caballo favorito de Ethel, Snickers, murió. Esta fue una gran pérdida para ella, ya que ella adoraba a su caballo. Así que ella y su esposo llamaron a la nueva barra de dulces "Snickers" en honor del caballo.
Curiosamente, la granja donde vivían Snickers se llamaba Milky Way Farm, al igual que su otra barra de dulces famosa. Independientemente de este tema, las barras de chocolate Snickers viven como uno de los dulces más vendidos del mundo.
5 cacahuetes de circo inspirados afortunados encantos
Recordado con cariño como uno de los caramelos originales, Circus Peanuts ha existido desde el siglo XIX. Los malvaviscos con sabor a plátano son conocidos por su reputación de amar o odiarlos.
Tal vez es por eso que nadie ha admitido haberlos inventado, y mucho menos tratado de calificarlos. Como no sabemos quién es el creador, tampoco tenemos idea de por qué estos dulces con forma de maní tienen un sabor a plátano.
De cualquier manera, estos pequeños adhesivos de goma son la razón por la cual tenemos cereales de malvavisco. El desarrollador de productos de General Mills, John Holahan, descubrió que la mezcla de Cheerios y trozos cortados de Circus Peanuts era lo suficientemente buena para vender, lo que llevó al desarrollo del popular cereal Lucky Charms.
Así que tal vez, incluso si no te gustan los cacahuetes de circo, querrás agradecer a quien los hizo si amas los malvaviscos con cereales.
4 M & M'S perdió un color en el pánico del cáncer
Forrest Mars Sr., hijo de Frank y Ethel Mars of Mars, Inc., se inspiró en los chocolates de caramelo en raciones militares para hacer los famosos dulces de M&M. Nombrado por Forrest Mars Sr. y el ejecutivo de Hershey William Murrie, estos dulces fueron patentados y puestos en producción en 1941.
Eventualmente, fueron vendidos solo a los militares. Pero cuando terminó la guerra, su popularidad continuó con los civiles. Los dulces se vendían en tubos de cartón y los colores originales eran marrón, rojo, violeta, amarillo y verde. Sin embargo, en 1979, uno de estos colores se desvaneció de la mezcla debido a los resultados de las pruebas de la FDA.
El tinte llamado FD&C Red No. 2 se relacionó con tumores en ratas en una prueba rusa de 1971. Sin embargo, más tarde se descubrió que esta prueba se realizó incorrectamente. El tinte probado no era el colorante alimentario que se usaba en M&M de todos modos.
Pero el daño ya estaba hecho. Mars tuvo que lidiar con un público que se asustó por los posibles efectos de FD&C Red No. 2. Usado para colorear varios alimentos populares como refrescos, perros calientes, helados y dulces, el público exigió que se eliminara el polémico tinte.
Aunque los M&M se colorearon con el Rojo No. 40, Marte reemplazó los M&M rojos con los M&M naranjas para aliviar la ansiedad pública. En 1987, el color rojo fue reintroducido para M&M y ha sido popular desde entonces.
3 obleas de Necco fueron llevadas al Polo Sur por la tonelada
Estos caramelos de tiza se inventaron en 1847 cuando Oliver Chase hizo el primer cortador de pastillas. Se convirtió en la máquina que lanzó la industria de los dulces, y no pasó mucho tiempo antes de que su primera creación, Necco Wafers, la hiciera grande.
Los militares encargaron una gran parte de la producción de Necco Wafers durante la Segunda Guerra Mundial porque los caramelos eran fáciles de transportar sin derretirse. También fueron lo suficientemente baratos durante la Gran Depresión para convertirse en un regalo popular para los civiles.
El famoso explorador del Ártico Donald MacMillan repartió estos dulces a los canadienses nativos en sus viajes, pero eso no era nada en comparación con el almirante Richard Byrd. Para un viaje de dos años al Polo Sur, Byrd empacó 2.5 toneladas de Necco Wafers. Eso fue alrededor de 0.5 kilogramos (1 libra) de dulces por semana para cada hombre de la tripulación durante todo el viaje.
No hay registro de si la cantidad total fue consumida. Aún así, los ocho sabores originales que el Almirante Byrd llevaba consigo se pueden disfrutar hoy. Excepto por el precio, no mucho sobre Necco Wafers ha cambiado desde que se inventaron.
2 Dubble Bubble Gum fue un accidente
La gente antigua masticaba en trozos de corteza de árbol alquitrán. Los mayas y los aztecas también masticaban chicle de los árboles de zapote. Luego, en la década de 1840, John Curtis utilizó resina de árbol de abeto para hacer goma de mascar y luego creó la primera fábrica de goma de mascar.
No fue hasta 1928, sin embargo, que se creó nuestra idea moderna de chicle. El contable Walter E. Diemer lo creó por accidente. Le gustaba experimentar en su tiempo libre. Después de ampliar una receta fallida, encontró una manera de hacer chicle que era más fácil de masticar y más resistente a la rotura en el empaque.
Curiosamente, se eligió el icónico color rosa simplemente porque era el único color disponible. Después de una exitosa prueba, la nueva goma fue empaquetada y comercializada como Dubble Bubble Gum. Finalmente, los paquetes incluían cómics que incluían a Dub, Bub y el icónico Pud.
Esto solo ayudó a la popularidad del nuevo chicle. Al comienzo de la Segunda Guerra Mundial, incluso se envió al ejército antes de que la escasez de productos obligara a las fábricas a detener la producción. Estas fábricas volvieron a abrir poco después de que terminara la guerra y aún satisfacen nuestras necesidades actuales de masticar burbujas.
1 Dispensadores de PEZ fueron creados para atraer a los fumadores
Los famosos caramelos PEZ fueron creados en Viena, Austria, en 1927. Originalmente, no tenían los sabores dulces y afrutados que conocemos hoy. Solían tener sabor a menta. De hecho, su nombre proviene de pfefferminz, la palabra alemana para "menta".
Empaquetados en latas, los dulces eran populares durante un tiempo. Se suponía que se usarían como una alternativa para fumar porque a su creador, Eduard Haas III, no le gustaba fumar.
En 1949, se introdujeron nuevos dispensadores de PEZ diseñados por Oscar Uxa como una forma higiénica de compartir los dulces sin tocarlos todos. Los dispensadores también fueron diseñados para atraer a los fumadores. Abrir la parte superior de un dispensador de PEZ estaba destinado a ser como encender un encendedor. Durante un tiempo, Haas incluso usó el eslogan "No fumar, se permite PEZing".
En la transición a los mercados estadounidenses, PEZ cambió a sus icónicos sabores frutales, y los dispensadores adquirieron sus tops de carácter. Si PEZ realmente ha desalentado fumar es discutible. Pero PEZ todavía existe hoy como amadas combinaciones de dulces y juguetes.
+ Oficina de dulces del Senado de EE.
El mostrador de golosinas del Senado de los EE. UU. Es un mostrador en el lado republicano del Senado que cuenta con varios caramelos. Sin embargo, también está abierto a los demócratas.
El senador asignado al asiento se encarga de mantenerlo abastecido, tradicionalmente con dulces de su propio estado. Este es el único asiento que no está asignado por antigüedad. En su lugar, por lo general se ofrece a los amantes de los dulces y dulces.
La tradición comenzó en 1965 con el senador George Murphy, quien tenía un diente dulce legendario. Almacenó el cajón de su escritorio lleno de caramelos y los ofreció a los senadores que pasaban por allí. Cuando perdió su asiento en 1970, el siguiente senador que ocupó el escritorio continuó con la tradición.
Se convierte en un dato interesante cuando la oficina cambia de propietario e incluso causó un alboroto en el Senado cuando el Senador Craig Thomas asumió el control en 2007. Hubo preocupación de que su estado natal de Wyoming no tenía ninguna compañía de dulces conocida como Hershey's, que suministra 180 kilogramos (400 lb) de dulces por año cuando el senador de Pensilvania Rick Santorum ocupaba el escritorio.
Pero el temor de que Thomas no pudiera mantener el escritorio abastecido fue exagerado. Varias empresas artesanales de Wyoming se adelantaron para abastecer el escritorio de dulces, y la tradición de dulces continuó sin ningún problema.