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10 estafas de comida extrañas que solo podían suceder en China
China es conocida por muchas cosas, pero quizás son las más famosas por sus artículos falsificados. Desde ropa hasta bolsos, electrónica, incluso ciudades enteras, China lo tiene todo. Sin embargo, recientemente han llevado el negocio de la falsificación un poco más lejos y han ingresado en el perturbador reino de los alimentos falsificados.
Arroz 10 Plástico
Si hay un alimento que debería ser imposible de falsificar, sería el arroz. Pero los chinos lo hicieron de todos modos. El arroz falso de China también se llama arroz plástico. Está hecho de papas, batatas y resina sintética moldeada en forma de arroz real. El arroz de imitación se vendía comúnmente en los mercados chinos, especialmente en Taiyuan en la provincia de Shaanxi. El arroz permaneció tan duro como la piedra incluso después de que se cocinó y no se digirió fácilmente. También es bastante peligroso, ya que consumir tres tazones equivale a consumir una bolsa de vinilo o una bolsa de plástico.
Además de producir arroz artificial, los vendedores chinos deshonestos de arroz también agregan sabores al arroz común y lo venden al público confiado como "arroz Wuchang", que es más costoso y, en general, se considera una de las mejores marcas de arroz que se vende en los mercados chinos. Solo 800,000 toneladas de este arroz Wuchang se producen anualmente, mientras que se venden alrededor de 10 millones de toneladas. En otras palabras, más de 9 millones de toneladas son falsas.
9 ratas de cordero
Cuando no están manipulando el arroz, los vendedores de comida chinos deshonestos están agregando químicos a la carne de ratas, visones y zorros y los venden como carne de cordero. El esquema fue tan popular y exitoso que la policía arrestó a más de 900 personas y se incautó de unas 20,000 toneladas de esta carne, todo dentro de tres meses. Uno de los vendedores, un hombre llamado Wei, incluso recaudó más de 1 millón de libras solo con las ventas. Mezclaba la carne de zorro, rata y visón con nitrato, gelatina y carmín antes de venderla en mercados a compradores confiados.
La policía china publicó un tutorial en Sina Weibo, el mayor sitio de microblogging de China, para enseñar a las personas cómo diferenciar entre corderos reales y falsos. Si bien la diferencia entre ellos es difícil de distinguir a primera vista, las partes blancas y rojas de la cordera real no se separan después de descongelarse, rasgarse a mano o hervir, mientras que la carne falsa sí lo hace.
8 Queso De Tofu Químico
El tofu, también llamado cuajada de soja, es un alimento parecido al queso hecho de una mezcla de leche de soja y un coagulante. Las autoridades chinas recientemente cerraron dos fábricas en Wuhan, provincia de Hubei, por vender tofu falso, que se hizo mezclando varios productos químicos. Un trabajador confesó que combinaban proteína de soya con harina, glutamato monosódico, pigmento y hielo para hacer el tofu falso antes de envasarlo y venderlo bajo el nombre de otra compañía que estaba produciendo tofu real.
Usar la proteína de soya para hacer tofu no es lo más arriesgado de los hechos, pero no todos los esquemas fueron tan inocentes. Otra banda criminal hizo tofu falso al agregar rongalite, un agente de blanqueo industrial que se ha relacionado con el cáncer. Supuestamente, el químico hizo que su tofu sea masticable y brillante. El sindicato estaba encabezado por tres primos que vendieron cerca de 100 toneladas del producto contaminado al público confiado. Cuando la policía allanó su fábrica, encontraron a los empleados que hacían la comida falsificada con equipo sucio y sin lavar.
7formaldehído y sangre de pato
El tofu de sangre de pato es un manjar en China. Está hecho de sangre extraída de patos sacrificados. La sangre se calienta hasta que se espesa, lo que permite que se corte en cuadrados y se venda. Eso es extraño ya, pero empeora: se sabe que los vendedores mezclan ingredientes mortales como el formaldehído con sangre de búfalo o de cerdo mucho más barata, y luego venden la mezcla como sangre de pato.
Las autoridades chinas una vez rompieron un falso anillo de sangre de pato que estaba siendo manejado por una pareja en la provincia de Jiangsu. En este caso, la pareja no estaba usando carne de cerdo o búfalo. En su lugar, utilizaron sangre de pollo mezclada con tinte no comestible y materiales utilizados para la impresión. Una tonelada de sangre de pato falso fue confiscada. El uso de sangre de pato falsa para el tofu de sangre de pato es tan frecuente en China hoy en día que los clientes se han vuelto bastante buenos para detectar la diferencia entre lo real y lo falso.
6 Miel adulterada
Hay dos tipos de miel falsificada: la adulterada, que es una mezcla de miel real y jarabe de azúcar, jarabe de remolacha o jarabe de arroz, y la miel falsa, que se parece más a la miel real que a la miel real en sí misma. Está hecho de una mezcla de agua, azúcar, alumbre y colorante.
Se puede producir un kilogramo (2.2 lb) de miel falsa por solo 10 yuanes (alrededor de $ 1.60) y venderse por hasta 60 yuanes ($ 9.50). Alrededor del 70 por ciento de la miel vendida en la provincia china de Jinan es falsa y, como es habitual, los periódicos chinos han ofrecido instrucciones sobre cómo diferenciar entre la miel real y la falsa.
La policía allanó varios sitios de producción de miel falsa donde se incautaron 38 cubos de miel. China es el mayor productor mundial de miel, que exporta a otros países. Un estudio reveló que el 10 por ciento de la miel vendida en Francia era falsa y muy probablemente se originó en Europa del Este o China. La Aduana de los Estados Unidos también rompió un falso anillo de contrabando de miel formado por productores estadounidenses de miel. Se descubrió que habían estado trayendo miel falsa a los Estados Unidos desde China a través de Australia.
5 agua embotellada contaminada
Vender miel falsa es una cosa; entrometerse con los suministros de agua de la gente es un campo de juego criminal completamente diferente La policía recientemente descubrió una estafa en la que las botellas de plástico se llenan con agua del grifo o agua mal tratada y se sellan con sellos de calidad estándar, el mismo que utilizan las compañías de agua embotellada genuina. Entre otras cosas, se ha encontrado que las botellas contienen E. coli y un guiso de hongos nocivos.Más de 100 millones de botellas de esta sopa bacteriana se venden anualmente, y los vendedores acumulan más de 1.000 millones de yuanes (alrededor de $ 120 millones). A modo de comparación, en Beijing se producen anualmente alrededor de 200 millones de botellas de agua (tanto auténticas como falsificadas).
La estafa de agua embotellada no es nueva y ha estado ocurriendo desde al menos el 2002. Le cuesta a los productores alrededor de tres yuanes producir agua falsa, que luego puede venderse por casi 10 yuanes. El agua embotellada real cuesta seis yuanes para producir.
4Fotten Rice Noodles
Los fideos de arroz falsificados de China están hechos de granos podridos, rancios y mohosos que generalmente se usan como alimento para animales. Luego se mezclan con aditivos que causan cáncer, como el dióxido de azufre, para obtener el producto final. Y esto no es un espectáculo de un solo hombre: se encontró que casi 50 fábricas en la ciudad de Dongguan estaban involucradas en el plan, produciendo 500,000 kilogramos (1.1 millones de libras) de fideos de arroz falsificados por día. Otra inspección de otras 35 fábricas mostró que 30 de ellas producían fideos de arroz de calidad inferior. Los productores blanquearon el arroz echado a perder y lo mezclaron con aditivos para obtener el triple de la cantidad de fideos de arroz.
Aparte de usar arroz duro, algunos productores usan harina, almidón y polvos de maíz. Estos fideos generalmente tienen un contenido de proteína muy bajo, tan bajo como el 1 por ciento en comparación con el 7 por ciento para los fideos de arroz puro y el 4.5 por ciento para los fideos de arroz mixtos. Algunos cerdos que fueron alimentados con estos fideos de arroz falsos terminaron con miembros débiles y varios otros problemas.
3Clenbuterol Laced Pork
Clenbuterol, también llamado "polvo de carne magra", es un aditivo agregado a la alimentación animal. Quema grasa en los animales, pero puede causar enfermedades, problemas cardíacos, sudoración innecesaria y mareos en los seres humanos. Su uso en la alimentación animal comenzó en la década de 1980, pero fue prohibido en 2002 debido a sus riesgos para la salud. Sin embargo, algunas empresas procesadoras de carne aún se lo dan a sus cerdos porque hace que su carne de cerdo sea más magra, y la carne de cerdo más magra obtiene más dinero en el mercado.
Para empeorar las cosas, una de las compañías involucradas es la mayor procesadora de carne de China y una subsidiaria de Henan Shuanghui Investment and Development Company. La compañía emitió una disculpa por el acto, luego retiró más de 2,000 toneladas de su carne de cerdo. Veinticuatro trabajadores fueron despedidos o suspendidos.
En un intento por minimizar las pérdidas, las acciones de la compañía fueron suspendidas para evitar que el escándalo afecte el precio de sus acciones. La Asociación de la Carne de China también intentó minimizar el incidente para que no dañara el mercado de carne chino. Entre 1998 y 2007, China fue testigo de 18 brotes de clenbuterol prohibido, durante los cuales murió una persona y más de 1,700 personas se enfermaron.
2 vino falso
El vino falso y falsificado es un gran problema en China. La Televisión Central de China (CTV) informó que la mitad de todo el vino vendido en China es falso. Mucha gente en la industria del vino de China también cree que alrededor del 90 por ciento de los vinos premium vendidos en China también son falsos. Para contrarrestar las ventas de vino falso, se fundó el Centro Provincial de Pruebas de Vinos de Guangdong para determinar la autenticidad de los vinos. Los productores de vino se han unido al gobierno para producir una aplicación destinada a rastrear botellas de vino y cartones para determinar si son originales o falsos.
La estafa era simple: los fabricantes de vinos falsificados usarían el nombre, la etiqueta y el diseño originales de las costosas botellas de vino, pero alterarían ligeramente los nombres y los logotipos de los suyos para diferenciarlos. Otros simplemente recolectaban botellas vacías de vinos caros y luego las rellenaban con vino muy barato.
Hoy en día, los grandes hoteles, restaurantes y casas de subastas rompen las botellas de vino después de su uso para evitar que se vuelvan a utilizar. Durante una redada en un sindicato de fabricación de vino falso en China, la policía recuperó más de 40,000 botellas de vino falsificado por un valor de más de $ 32 millones. El grupo había estado comprando vino barato y tirándolo en botellas falsas de marcas de vino caras. En 2012, la policía también recuperó más de 350 casos de vino falsificado en Shanghai. El recorrido total fue de alrededor de $ 1.6 millones.
1Yangcheng cangrejos peludos
Los cangrejos peludos Yangcheng son los cangrejos más caros de China, por lo que no es sorprendente que las personas traten de pasar cangrejos comunes como la raza más cara. El trato real proviene exclusivamente del lago Yangcheng, pero hay algunas maneras de evitarlo. Por ejemplo, algunos vendedores toman agua del lago Yangcheng y ponen otros cangrejos por varias horas antes de venderlos como Yangcheng. Otros usan químicos en los cangrejos para que se vean como cangrejos Yangcheng.
Solo 1 de cada 300 cangrejos peludos Yangcheng vendidos es real. El número total de cangrejos producidos a partir de Yangcheng es inferior a 3.000 toneladas anuales, pero se venden más de 100.000 toneladas de cangrejos. Para contrarrestar los cangrejos falsos, la Asociación Empresarial de cangrejos de Suzhou exigió que se anexara un anillo de plástico con un código numérico especial a una de las garras de cada cangrejo peludo Yangcheng original. Ese plan pronto fracasó cuando los vendedores de los cangrejos peludos Yangcheng reales vendieron sus etiquetas a los que vendían falsificaciones.
+ Bollos de Cartón
Los bollos de cartón están hechos de cartón cortado mezclado con productos químicos y sabores de cerdo. Una investigación realizada por CTV mostró un video de un vendedor haciendo los bollos, comúnmente llamado Baozi, fuera de carton. El cartón se mezcla primero con soda cáustica, que se utiliza en la producción de jabón y papel, y luego se corta antes de mezclarlo con carne de cerdo y condimento.
El video se volvió viral y fue recogido por varias organizaciones de medios internacionales. El gobierno chino respondió esta vez, diciendo que las organizaciones de medios extranjeros habían llevado las noticias demasiado lejos y que los bollos falsos eran en realidad un engaño. El reportero que filmó el video también fue arrestado.El gobierno dijo que lo había hecho para ganar más audiencia para la estación.