10 datos repugnantes sobre la boca humana

Entre todas las diferentes partes del cuerpo humano, no hay nada más dicotómico y asquerosamente atractivo que la boca humana. Entonces, ¿qué misterios tienen los dientes, las encías, la lengua y la sustancia salival que no entendemos? Bueno, aquí hay algo para hundir tus dientes en 10 hechos interesantes sobre la boca humana.

10 La saliva puede digerir partes de nosotros

La saliva es la sustancia acuosa y pegajosa que cubre toda la boca humana y es responsable de una gran cantidad de funciones. Fue diseñado principalmente para proteger los órganos dentro de la boca de la deshidratación y para ayudar en la digestión.

Esta última función se debe a una enzima llamada amilasa que ayuda a descomponer los carbohidratos, un componente químico esencial en numerosos productos alimenticios que, de forma anormal, también se encuentra en partes de nuestro cuerpo.

Entonces, en esencia, si le arrojas una bola de escupitajo a alguien, probablemente pueda digerir la cabeza de tu objetivo. Incluso si es sólo una pequeña parte de ella.

9 dientes están hechos de la sustancia más fuerte del cuerpo

Rompe tus dientes. Seguir. Dale un golpe a ellos.

¡Espere! No hagas eso Pero para aquellos de ustedes que lo hicieron, una cosa que notarán es que, aparte del sangriento lío que rodea su boca, sus dientes están virtualmente intactos. Esto se debe a que los dientes están hechos de una sustancia llamada esmalte, que también es la sustancia más dura del cuerpo y, posiblemente, una de las sustancias más duras de la Tierra.

Esto explicaría convenientemente por qué la mayoría de los equipos dentales son como una herramienta eléctrica en miniatura de gama alta que apenas puede astillar incluso las pequeñas cantidades de nuestros dientes.

8 La lengua es en realidad una compleja combinación de cuatro músculos

Los músculos son los órganos carnosos responsables de moverse alrededor de nuestros esqueletos torpes y sin vida. Pero también vienen en diferentes formas y tamaños. La lengua, en particular, es uno de los músculos más complejos y únicos del cuerpo.

En realidad, es una combinación de cuatro músculos diferentes, cada uno de los cuales es responsable de diferentes acciones. Una combinación de estos cuatro músculos produce muchos movimientos altamente complejos que se necesitan para hablar, comer y tragar.

Por lo tanto, como cualquier otro músculo en el cuerpo, también es altamente entrenable. La lengua forma la base para la práctica de la fonética, la repetición del lenguaje y otros movimientos únicos aprendidos a través de los ejercicios.

7 La boca es virtualmente una con nuestros ojos y nariz

Piensa en tu profesor de matemáticas. Sí, el que da miedo. Por mucho que nos gustaría pensar en ella como un demonio del infierno que chupa almas con un solo orificio en la cara, es mejor que nos miremos en el espejo. En realidad, la boca humana está realmente interconectada con la nariz y los ojos.

Sin embargo, es exagerado decir que sería posible pasar una canica de cada orificio a la otra. En su lugar, es más preciso decir que comparten una serie complicada de glándulas, tubos y aberturas. Todos ellos eventualmente llevan a dos sistemas principales: el sistema digestivo, que conduce a la barriga, y el sistema respiratorio, que conduce a nuestra tráquea.

Así que antes de llamar a alguien por cualquier nombre, ten en cuenta que todos somos los mismos monstruos en el fondo.

La saliva es sangre realmente filtrada

La producción de saliva ocurre de forma subconsciente y automática, y todos sabemos que ciertos alimentos y condiciones son capaces de producir más saliva que otros. Pero, ¿cómo se hace exactamente?

Bueno, no solo es súper complicado, sino que resulta que la saliva en realidad se deriva de nuestro cuerpo principal, la sangre fluida esencial. A medida que la sangre fluye a una de las numerosas glándulas ubicadas en diferentes porciones de la cara, el plasma (la porción de sangre llena de líquido) se filtra y finalmente se convierte en saliva.

Esto se realiza a través de las células especializadas ubicadas dentro de nuestras glándulas de saliva que son responsables de reabsorber ciertos elementos del plasma y permitir que otros ingresen al producto final. Combine esto con las numerosas glándulas mucosas en la boca, y tendrá un resultado pegajoso y pegajoso.

5 La lengua está cubierta con miles de papilas gustativas

¿Conoces esas películas raras donde los monstruos vienen de debajo de la cama para comerte? Bueno, todos somos más o menos así, excepto en una medida mucho más suave y menos M. Night Shyamalan. Nuestras lenguas están recubiertas con numerosas papilas gustativas, con un adulto promedio que tiene un poco más de 10,000 papilas que cubren toda la superficie superior de la lengua.

Estas pequeñas estructuras aparecen como pequeñas protuberancias sobre la superficie de la lengua pero, microscópicamente, se asemejan más a los hongos con terminaciones nerviosas que recorren sus partes superiores. Con el tiempo, estas terminaciones nerviosas desaparecen y estamos menos dispuestos a tener sabores más agudos.

Esto explicaría por qué las personas mayores tienen un apetito mucho menor y por qué los niños más pequeños disfrutan de sabores más simples y dulces. Así que profundiza en esos bares de Marte mientras puedes ver las cavidades.

4 Ahora existe un grupo de quinto gusto

Muy rápidamente, nombra los grupos de sabor. ¿En qué pensaste? Bueno, hay dulce, salado, agrio y amargo. Picante no hace el corte porque es más una sensación de ardor que un sabor real.

No hay otro sabor, dices? Bueno, a principios del siglo XX, el científico japonés Kikunae Ikeda descubrió un quinto grupo de sabores, que ha sido apodado umami ("sabroso"). Este grupo de sabor es estimulado químicamente con mayor intensidad por el glutamato monosódico (MSG), por lo que no sorprende que el MSG siga siendo uno de los principales ingredientes de la cocina asiática moderna y la comida rápida.

Así que recuerda, ¿de qué sukiyaki estás disfrutando? No es salado. Sus umami!

3 El gusto involucra el olor

¿Alguna vez ha tratado de comer sopa de pollo cuando tuvo gripe y nariz congestionada? No es muy agradable, ¿verdad? No importa la cantidad de sal, pimienta y caldo de pollo que eches, la sopa parece ser una mezcla de algodón húmedo y agua caliente.

Esto ocurre porque la mayor parte de nuestra percepción del gusto implica nuestro sentido del olfato. A pesar de que nuestra lengua alberga la mayoría de las terminaciones nerviosas responsables de nuestra sensación básica de los cinco gustos, la mayoría de los gustos "sabrosos" dan forma a nuestra percepción de una manera muy diferente.

A medida que la comida entra en nuestras bocas, una gran parte de la comida se convierte en una fina niebla que asciende a nuestras narices. Por lo tanto, cualquier especia y aroma presente en la comida estimula nuestros receptores del olfato, mezclando esta percepción con la de nuestras papilas gustativas. Todos ellos se combinan en un frenesí culinario de sabor y sabor.

2 Nuestras bocas son una de las partes más sucias del cuerpo

A todos nos gusta decirnos que nuestra boca está brillantemente limpia. Después de todo, no siempre se nos recordaba que nos laváramos los dientes, les usáramos el hilo dental y usáramos enjuagues bucales cuando éramos niños por nada, ¿verdad?

Nuestra boca contiene nuestra comida y eso está limpio, entonces, ¿cuál es el problema?

Bueno, considérate muy equivocado. La boca humana es una de las partes más sucias del cuerpo, superada solo por el tracto genital, de donde proviene la orina, y el tracto intestinal, de donde sale la caca.

Pero esto no es del todo malo. Nuestras bocas en realidad albergan cientos de especies de bacterias, muchas de las cuales simplemente viven allí y no causan ningún daño. Si algún insecto causante de una enfermedad entra en nuestras bocas, estas bacterias "buenas" los superan y matan de hambre a la competencia para asegurarse de que no nos enfermemos.

Sin embargo, si alguna de estas bacterias buenas se introduce en otras partes del cuerpo, como la piel en casos de mordeduras humanas o en la tubería equivocada si su saliva entra en sus pulmones, pueden surgir infecciones.

1 La boca se compone principalmente de una serie de músculos

¿Qué hace exactamente nuestra boca? Bueno, aparte de la estructura esquelética proporcionada por el cráneo y la mandíbula inferior, es difícil creer que la boca sea solo una serie de músculos unidos por la piel y las membranas superpuestas.

Un vistazo rápido a un libro de texto de anatomía le mostrará que estos músculos constituyen la mejor parte del contorno de nuestras caras. Cada músculo es responsable de un movimiento particular de nuestra boca, ya sea soplar y silbar, masticar o incluso hacer pucheros.

Por lo tanto, el viejo dicho: "Haz esa cara, y seguirá así", tiene algo de verdad. Si los músculos y la mandíbula se bloquean en una cierta posición como en algunas condiciones de bloqueo o dislocación, el hecho de que un médico los devuelva sin duda no será un asunto de risa.