Compartir:
10 datos fascinantes sobre los pavos
Cada año, los estadounidenses consumen más de 200 millones de pavos. Pero, ¿cuánto sabe sobre el ave que Benjamin Franklin pensó que representaría a América mejor que el águila calva?
Las 10 pavas más domésticas están inseminadas artificialmente
Los pechos demasiado grandes en los pavos comerciales hacen que no puedan aparearse. Como resultado, los pavos de pecho ancho requieren inseminación artificial para producir huevos fértiles.
Sin embargo, no puedes simplemente darle a un tom una foto de una gallina con grandes pechos y esperar que eyacule en una taza. Toms deben ser "ordeñados" de su semen. Esto lo hace un equipo que generalmente consiste en al menos cuatro manejadores.
Se tarda unos dos minutos en obtener el semen de un tom, generalmente con no más de cuatro golpes de cloaca. Los Institutos Nacionales de la Salud recomiendan no más de uno o dos por colección para evitar lesiones (al ave, no al manipulador).
El semen del tom se recoge en un vaso pequeño, después de lo cual se extrae con una jeringa y se coloca en una botella de vidrio. El semen debe usarse rápidamente, preferiblemente dentro de los 30 minutos de la extracción. Se inserta en una gallina con una jeringa o una pajita de plástico, una base de pavo.
Si prefieres un pavo hecho a la antigua, y estás dispuesto a gastar $ 150 o más, puedes optar por un ave "Patrimonio". Para calificar como Patrimonio, un pavo debe aparearse naturalmente, crecer lentamente y tener una vida útil larga y productiva.
9 Benjamin Franklin probó varios símbolos nacionales antes de la Turquía
En una carta a la Diario de pennsylvania Escrito en 1775, Franklin sugirió que la serpiente de cascabel era el "emblema de magnanimidad y coraje" que mejor representaba "el temperamento y la conducta de los Estados Unidos". Pero para cuando el Congreso Continental lo designó a él, Thomas Jefferson y John Adams, para diseñar el diseño nacional. Sello, Franklin aparentemente había cambiado de opinión.
Sin embargo, la propuesta de Franklin, una escena que muestra a Moisés y al Faraón, no se encontró con la aprobación de Adams y Jefferson, quienes querían algo más alegórico. Finalmente, los tres se comprometieron en una representación de Lady Liberty sosteniendo un escudo que representa a los estados. El Congreso Continental rechazó el diseño, y después de una serie de compromisos adicionales, el águila calva se convirtió en nuestro símbolo nacional.
Benjamin Franklin no estaba contento con la elección. En una carta a su hija, escrita unos ocho años después, dijo: “Por mi parte, deseo que el águila no haya sido elegida como representante de este país. Es un ave de mal carácter moral; no se gana la vida honestamente ... en verdad, el pavo es, en comparación, un ave mucho más respetable, y también un verdadero nativo original de América ... Además, es (aunque un poco vano y tonto, es cierto, pero no el Peor emblema para eso) un pájaro de coraje ".
8 Every Hen's Crazy 'Bout Un Tom de vestido afilado
La ropa puede hacer al hombre, pero son las plumas las que ayudan a un tom a atraer a una pareja. Mientras que las gallinas son generalmente de color marrón grisáceo o gris, el pecho de un tom presume de plumas iridiscentes en tonos de verde, cobre, bronce, rojo, púrpura y oro. Como un pavo real, también tiene un "abanico" de 18 plumas de la cola de hasta 38 centímetros (15 pulgadas) de largo, que muestra durante la temporada de reproducción.
El tom también tiene una "barba", una pluma especializada que crece desde la mitad de su pecho. Mientras que la barba de un pavo salvaje generalmente alcanza un máximo de aproximadamente 23 centímetros (9 pulgadas), algunos crecen aún más. El más largo en el registro mide un increíble 46 centímetros (18 pulgadas). Un 10 a 20 por ciento de las gallinas también tienen barba, aunque son más cortas que las que se encuentran en los ratones.
Unos pocos pavos salvajes raros también cuentan con uno de cuatro colores inusuales, conocidos como "fases". Estos pueden ser gris ahumado, eritrítico (rojizo), albino (muy raro) o melanístico: la versión de pavo de una fase gótica, en la cual Las plumas son todas negras.
7 pavos salvajes pueden volar
La mayoría de los pavos que consumen los norteamericanos son variedades criadas en granjas y de pecho ancho. Estas aves llamadas "domésticas" han sido criadas para ser extra-grandes, a fin de producir carne de manera eficiente al menor costo posible.
Debido a su peso, los pavos domésticos son lentos y no pueden volar. Pero los pavos salvajes, que pesan la mitad y tienen menos carne de pechuga, pueden correr a velocidades de 32 a 40 kilómetros por hora, solo un poco más lento que los humanos más rápidos del mundo.
Los pavos salvajes también pueden volar distancias cortas de hasta 89 kilómetros (55 mi) por hora. Esto les ayuda a escapar de sus depredadores naturales, que incluyen coyotes, zorros, mofetas, mapaches, serpientes y perros. También les permite posarse en los árboles desde el atardecer, lo que los protege de los depredadores que tienen una mejor visión nocturna.
6 pavos pueden mancharte una milla de distancia
Aunque los pavos no se ven bien por la noche, su visión diurna es impresionante. Los ojos de un pavo están muy separados y están a los lados de su cabeza. Esto le da al pavo un campo visual de 270 grados, comparado con nuestro propio 180. Y a diferencia de nuestros ojos, que son incapaces de enfocar las cosas en nuestra visión periférica, los ojos de un pavo pueden enfocar claramente en todo su campo de visión.
Esos ojos, junto con la capacidad del pavo para girar el cuello hasta el final, permiten al pavo detectar a un depredador (o cazador) desde una milla o más de distancia. Pero debido a que sus ojos están a los lados de su cabeza, el pavo carece de visión 3D. Compensa esto moviendo su cabeza para aproximar la percepción de profundidad.
Los pavos también tienen siete tipos diferentes de fotorreceptores en sus ojos. Esto les brinda una excelente visión del color, así como la capacidad de ver la luz en el espectro UVA.Como resultado, los pavos ven los fosfatos que se encuentran en muchos detergentes para ropa como un azul brillante y fluorescente. Por lo tanto, si usa uno de estos detergentes, también puede saltearse la cámara, no está engañando a los pavos ni un poco.
5 ronroneos, aullidos y silbidos
Solo los pavos machos hacen el sonido distintivo que llamamos "engullir". Durante la temporada de reproducción, los machos maduros establecen su dominio con peleas breves. El ganador se reproduce, mientras que los machos inmaduros ("jakes") y los perdedores son relegados a observar y servir como guardaespaldas.
Los gobblers generalmente navegan en parejas, con el macho subordinado ayudando al dominante a atraer una sola gallina o, más a menudo, un harén. Durante la fase de seducción, tanto los dominantes dominantes como los subordinados se ruborizan de rojo y azul en la cara y la garganta. También se pavonean con sus colas en abanico y sus alas se arrastran por el suelo.
Sólo el macho dominante engulle. Cada trago no dura más de un segundo, pero las gallinas pueden oírlo hasta una milla de distancia. Ayuda que los pavos tengan una audición excelente, a pesar de que sus "orejas" no son más que pequeños agujeros en sus cabezas detrás de los ojos.
Las hembras no engullen, pero pueden cacarear y hacer pequeños chirridos. Pavos de ambos sexos también cacarean, ronronean, y gritan, y los pavos jóvenes silban a sus compañeros de rebaño cuando están perdidos.
4 pavos salvajes se involucran en juegos previos
Después de atraer a una gallina, el tom se para sobre ella y le da un masaje en la espalda levantando un pie y luego el otro durante aproximadamente 10 minutos. Cuando la gallina está lista, levanta la cola y el tom la monta.
A pesar de esta larga acumulación, el beso cloacal se acaba en unos pocos segundos. El tom entonces desaparece y no toma parte en anidar o criar a su descendencia.
Un solo apareamiento generalmente produce suficiente esperma para fertilizar un embrague completo, y una gallina puede almacenar el esperma en su oviducto por hasta cuatro semanas. Cuando está lista, pone un huevo fertilizado casi todos los días hasta que su nido contiene entre ocho y 15 huevos. Luego ella incuba los huevos continuamente hasta que eclosionan unos 25 días después.
Los jóvenes "poults" no se quedan por mucho tiempo. Menos de 24 horas después de su nacimiento, están fuera del nido buscando comida.
3Cuando es hora de que un pavo salvaje se mate, el tamaño importa
Si alguna vez has visto a un pavo pavoneándose, es posible que te hayas preguntado sobre esa protuberancia carnosa que cuelga de su pico. Es un snood, y todos los pavos machos maduros (conocidos como "toms" o "gobblers") tienen uno. La redecilla parece no tener ningún propósito funcional, aparte de atraer a una pareja. ¡Y sorpresa! El tamaño importa. El tom con la redecilla más larga por lo general obtiene las gallinas.
Cuando un tom se excita, su red se llena de sangre y se agranda, como un pene, que un pavo no tiene. En cambio, los pavos machos y hembras tienen una cloaca, una salida en la cual se abren los tractos intestinal, urinario y genital. Durante el sexo entre pavos salvajes, llamado "beso cloacal", el semen del macho pasa de su cloaca a la de la hembra y de allí al oviducto de gallina.
Otras partes del tom que se ruborizan cuando está excitado incluyen las carúnculas, también llamadas nódulos (los bultos carnosos de color naranja o rojo que caen del cuello del tom), y la papada o zarzo (el colgajo carnoso de la piel adherida a la garganta del tom).
2 Algunas hembras de pavos pueden reproducirse sin un macho
Los pavos hembras son capaces de parenogénesis, también conocida como reproducción asexual. En la partenogénesis, los huevos de una gallina no apareada pueden crecer sin fertilización.
Todos los pavos nacidos de partenogénesis son machos, y no se distinguen de los machos producidos por apareamiento natural o artificial. Si bien la partenogénesis del pavo es rara, la incidencia puede incrementarse mediante la vacunación con ciertos virus vivos y manteniendo a las gallinas dentro de la vista y el sonido de los machos cercanos.
Además del género, las criaturas producidas por la partenogénesis son clones de su madre. Los criadores, por lo tanto, a menudo desean que la partenogénesis conserve los rasgos de sus hembras más deseables, generalmente las que tienen los senos más grandes.
1 Eso es un gran pájaro
El pavo más grande que se haya registrado fue un ave de 39 kilogramos (86 lb) llamada Tyson, quien obtuvo el primer lugar en la competencia de pavo más pesada de 1989 en Londres. A modo de contraste, el pavo salvaje más grande registrado por la Federación Nacional de Pavos Salvajes pesaba 17 kilogramos (37 libras).
Tyson fue luego subastado para fines benéficos, donde se vendió por un récord de $ 6,692. Dado que un pavo "vestido" generalmente pesa el 75 por ciento de uno vivo, Tyson habría pesado casi 30 kilogramos (65 lb) después del desplume, a un costo de más de $ 100 por libra.
Otros registros notables relacionados con el pavo incluyen el tiempo más rápido para tallar uno-3 minutos, 19.47 segundos, y la mayor reunión de personas vestidas como pavos: 661 personas en Dallas, Texas, que no tenían nada mejor que hacer en noviembre de 2011.
Y tu pensaste Star Trek las convenciones eran raras